Si estás buscando qué comer en Elda o sus alrededores, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaremos algunas deliciosas opciones culinarias que no puedes dejar de probar en los restaurantes en Elda. ¡Prepárate para disfrutar!
Historia de Elda, Alicante
Antes de adentrarnos en el mundo de la gastronomía de Elda, es importante conocer un poco sobre su historia.
Elda es una ciudad con una rica herencia cultural que se remonta a la época de los íberos y romanos.
A lo largo de los siglos, Elda ha sido testigo de diversas influencias y fusiones culturales que han dejado su huella en su cocina. Esta fusión de tradiciones culinarias ha dado lugar a una gastronomía única y deliciosa.
Gastronomía de Elda
Cuando se trata de la gastronomía de Elda, hay varios platos que no puedes dejar de probar. Aquí te presentamos algunas de las especialidades culinarias más destacadas:
Arroz con conejo y caracoles
Uno de los platos más representativos de Elda es el arroz con conejo y caracoles. Esta deliciosa combinación de ingredientes locales crea un sabor único y auténtico.
El arroz se cocina lentamente con conejo, caracoles, tomate, pimiento y especias, creando un arroz meloso y lleno de sabor. Es un plato perfecto para disfrutar en familia o con amigos.
Fasiuras
Las fasiuras o faseguras, son otro plato tradicional de Elda que debes probar. Se trata de unas deliciosas albóndigas de carne picada condimentadas con ajo, perejil y especias, que se sirven con una salsa de tomate casera. Las fasiuras son un verdadero deleite para el paladar y son perfectas para aquellos que buscan una opción sabrosa y reconfortante.
Gachamiga
La gachamiga es un plato típico de la cocina del interior de Alicante y de algunos restaurantes en Elda. Se trata de una masa hecha con harina de trigo, aceite de oliva, agua y sal, que se cocina en una sartén hasta que adquiere una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Se puede disfrutar sola o acompañada de embutidos locales, como longaniza. Y por supuesto, puede acompañarse con un buen vino tinto de la región.
Paella
La paella, uno de los platos más famosos de la cocina española, también tiene su versión en Elda.
En esta ciudad, este sabroso arroz se cocina en una paellera con ingredientes como pollo, conejo, verduras y especias. Es una opción deliciosa para aquellos que desean probar un clásico de la gastronomía de la Comunidad Valenciana.
Embutidos
No puedes visitar los restaurantes en Elda sin probar sus famosos embutidos. La longaniza y el chorizo son dos variedades locales que se elaboran con carne de cerdo obtenida de productores locales. Ambos embutidos son perfectos para degustar como tapas o incluirlos en platos principales.
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Restaurantes con terraza en Elda
Si quieres disfrutar de una buena comida al aire libre, el Restaurante C.D. Monóvar se encuentra a 15 minutos en automóvil desde el centro de Elda.
En nuestro restaurante tenemos terrazas encantadoras con vista a la montaña, donde podrás disfrutar de tus desayunos, comidas o cenas, mientras admiras el paisaje.
Además, en Restaurante C.D. Monóvar ofrecemos una amplia variedad de platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Por si fuera poco, si nos visitas podrás maridar tus comidas con vinos de la región y cervezas artesanales, lo que complementará tu experiencia culinaria.
A solo 15 minutos en auto del centro de Elda
Una de las ventajas de visitar el restaurante C.D. Monóvar es su ubicación conveniente. Estamos a solo 15 minutos en auto del centro de Elda, lo que nos convierte en una opción accesible para aquellos que deseen explorar la gastronomía de la zona.
Además, puedes aprovechar la visita para descubrir los encantos naturales y culturales que rodean Elda.
Tapas frías y calientes
En Restaurante C.D. Monóvar también ofrecemos una amplia selección de tapas frías y calientes. Estas delicias en miniatura te permitirán probar una variedad de sabores en una sola visita. Desde quesos y embutidos locales hasta frituras y ensaladas, las tapas te brindarán una experiencia culinaria diversa y emocionante.
En resumen, Elda es un destino gastronómico que no te puedes perder. Su historia rica y su fusión culinaria han dado lugar a una oferta gastronómica única. Desde platos tradicionales como el arroz con conejo y caracoles hasta embutidos locales, Elda tiene algo para todos los gustos.
Visita el Restaurante C.D. Monóvar y déjate seducir por la deliciosa gastronomía de la región de Elda. ¡No te arrepentirás! Estamos en Partida Rejuela 15M, 03640 Monóvar, España, dentro del Polideportivo Monóvar.
